En fjällduk är ett mångsidigt produkt som kan fungera som både tältduk, presenning, nödbivack, sovsäcksskydd, som egen sovsäck på sommaren och för en rad andra användningsområden när man är ute i naturen. Fjälldukar ger vind- och regnskydd och är ofta gjorda av material som är vattenavvisande, vindtäta och ibland även isolerade. De är vanligtvis lätta och kompakta nog att enkelt kunna bäras med i en ryggsäck.
Fjälldukar kan användas i en rad olika situationer och för olika ändamål. Till exempel kan de fungera som ett enkelt skydd för en eller flera personer, som ett vindskydd vid rastplatser, eller som ett extra isoleringslager runt en sovsäck i kallt väder. De kan också användas som ett nödshelter vid oväntade väderförändringar eller andra situationer där man plötsligt behöver söka skydd.
En fjällduk är ett måste för renjägare, passjägare och andra jägare som jagar i kalla och frostiga förhållanden. Det är särskilt praktiskt att ha en fjällduk till hands om du ska sitta stilla länge eller måste söka skydd i dåligt väder.
Eftersom de är så mångsidiga är fjälldukar populära bland vandrare, jägare, fiskare och andra som tillbringar tid utomhus i varierande och ofta utmanande förhållanden.
Vissa fjällduksmodeller finns också i versioner för hundar, vilket ger skydd och håller hundar varma i kalla förhållanden när det är som viktigast.